Archiv des Autors: Bernhard Schlegel

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Rezept: Pancakes

Zutaten: 200g Mehl 20 g Zucker 1 Päckchen backpulver 350 ml buttermilch 50ml Milch 40-50 g geschmolzene Butter 2-3 Eier (je nach Größe) Vorgehen: Pulverförmige Zutaten mischen Flüssige Zutaten mischen Pulverige mit flüssigen Zutaten mischen

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Rezept: Apfel-Walnuss Kuchen

Zutaten: 125g + 50g Zucker 1,5 TL Zimt 10g + etwas + 125g weiche Butter 225g Mehl 50g Walnusskerne 600g säuerliche Äpfel 1 EL Zitronensaft 2 Packungen Vanillezucker Salz 2 Eier (Größe M) 1 Pkg Backpulver 50ml Milch Vorgehen: Für … Weiterlesen

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Rezept: Mikes Rub

Der beste Rub, wenn man nicht weiß, womit man beim Grillen sein Rindfleisch einreiben soll. Zutaten: 1 TL grob gemahlener Pfeffer 4 TL grober gemahlener Salz 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrocknete Paprika (falls zur … Weiterlesen

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Rezept: Granolas (Knusper Müsli selber machen)

Zutaten 3 Tassen grobe Haferflocken (360g) 1/2 Tasse Honig (85g) 3/8 Tasse Olivenöl (65g) 1 Tasse gemischte Nüsse (190g) 1TL Zimt Prise Salz Vorgehen Ofen auf 160°C vorheizen. Alle Zutaten in große Schüssel geben und umrühren bis keine Klumpen mehr da sind. … Weiterlesen

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How to create a partition / disk / harddrive in RAM (Windows)

If you ever needed to work with a lot of small files or needed more throughput than a usual SSD can offer, a RAM disk is the way to go. Using the ImDisk Tool on Windows makes it incredidbly easy to setup a RAM disk, runs very stable and offer usefull functionalities like changing the disk size ad hoc without reformatting. Weiterlesen

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Apfelkuchen

Teig: 350g Mehl 200g Butter 100g Zucker 1 Ei 1 Pkg. Vanillezucker Prise Salz Streusel: 200g Butter 275g Mehl 125g Zucker Prise Zimt Füllung: 1kg Äpfel (so ca. 6 Stück, optimal Boskop oder Elstar) 1 Zitrone 1 Pkg. Vanillezucker Zimt … Weiterlesen

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Upgrading Hadoop and Spark for an IntelliJ IDEA sbt project

Short tutorial how to upgrade your Spark environment for Windows developement. Weiterlesen

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Word: LaTeX-Formatierungsanweisungen automatisiert ersetzen

Ab und zu komme ich leider nicht Word herum… Wer vor der Aufgabe steht, aus einem LaTeX-Dokument ein Word-Dokument zu machen (weil z.B. eine Tagung nur Dateien im Word-Format akzeptiert), ist schnell genervt, wenn alle Formatierungsanweisungen manuell geändert werden müssen. … Weiterlesen

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DiscoBeamer 2

DiscoBeamer 2 erzeugt eine “Leinwand” die – z.B. in Verbindung mit einem Beamer – für Discoeffekte sorgt in einem Nebligen Raum sorgt. Die neue Version hat reichhaltigere Effekte, die zudem Einstellungsmöglichkeiten bieten. Außerdem wurde eine in mehreren Stufen anpassbare „Beat-Detektion“ … Weiterlesen

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