Zutaten:

• 1Pkg Hefe
• 500g Mehl
• 250ml Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 EL Öl

Schritte:

1. Hefe, Zucker & Salzt in Wasser auflösen.
2. Mit Rührbesenaufsatz 1-2min schlagen dass Sauerstoff die Hefe aufweckt.
3. Warten bis sich auf dem Wasser Bierschaum bildet (ca. 15min).
4. Hefe-Lösung zu Mehl und Öl geben.
5. 10min kneten.
6. 20min gehen lassen.